Giuseppe Iannotti


Nacido en 1982, Giuseppe Iannotti entre fogones desde los 6 años. Después de licenciarse en Ingeniería Informática vuelve a su verdadero amor, haciéndose con toda una formación como autodidacta. Define el mismo su cocina como «de investigación, llena de inspiración, fantasía, improvisación«. Es desde el año 2011 jefe de Krésios, un punto de referencia de la gastronomía de la Campagnia. «Joven del Año» según el periódico l’Espresso y «Premio vent’anni» en la San Pellegrino Cooking Copa 2013 y toma parte de les Jeunes Restorateurs d’Europe. Ganó en el 2013 su primera estrella Michelin.