Ensalada de pasta fria y Trufa Blanca - by Christian MiloneEnsalada de pasta fria y Trufa Blanca - by Christian MiloneEnsaladas, yema de huevo marinada mantequilla demi-sel perlage de trufa negra y caviar - by Christian MiloneEnsaladas, yema de huevo marinada mantequilla demi-sel perlage de trufa negra y caviar - by Christian MilonePera al vino con especias, crema de avellanas de la zona Langhe, Chocolate blanco al Wasabi cedron y Trufa Blanca de Alba - by Eugenio BoerPera al vino con especias, crema de avellanas de la zona Langhe, Chocolate blanco al Wasabi cedron y Trufa Blanca de Alba - by Eugenio BoerRisotto a las hierbas del campo, queso castelmagno y trufa blanca - by Giuseppe IannottiRisotto a las hierbas del campo, queso castelmagno y trufa blanca - by Giuseppe IannottiEspuma de patata, anguila ahumada, caviar de trufa - by Giuseppe IannottiEspuma de patata, anguila ahumada, caviar de trufa - by Giuseppe IannottiConsomè de setas a la brasa ravioli de calabaza y trufa blanca de Alba - by Eugenio BoerCalabaza, Setas, Vieiras, Mollejas de ternera acompañado con una taza de consomè de setas a la brasa con ravioli de calabaza y trufa blanca de Alba - by Eugenio BoerCalabaza, Setas, Vieiras, Mollejas de ternera acompañado con una taza de consomè de setas a la brasa con ravioli de calabaza y trufa blanca de Alba - by Eugenio Boer
