La palabra «gaia» significa felicidad y alegría, y esto es lo que el restaurante Sheung Wan quiere ofrecer a sus comensales. Durante más de diez años, Gaia se ha esforzado en servir una deliciosa comida italiana. Conocido por sus platos clásicos de diferentes regiones italianas, ofrece una fabulosa selección de vinos italianos y sigue asombrando a sus invitados con una experiencia culinaria fant%E0stica. Con su renovado Restaurante Gaia establece un nuevo patrón del glamour y se posiciona en corazón del mapa culinario de Hong Kong. Los arquitectos Leigh y Oranje y el diseñador Hugh Zimmern han creado una sala»ultraglamour», que ofrece un ambiente luminoso y animado durante el día que se transforma en un ambiente sofisticado para la cena. El nuevo diseño interior es delicado y único, y Hugh Zimmern ha instalado unos ventanales que van desde el suelo hasta el al techo, por donde los invitados pueden ver y ser vistos.

www.gaiagroup.com.hk/gaia

El Aberdeen Marina Club es sin duda uno de los clubes más prestigiosos de Hong Kong. El comedor, creacción del diseñador de interiores japonés Super Potato plasma su intencion de crear un espacio exclusivo y de lujo que permitiese a los invitados sentirse como en casa. Todo un escenario de prestigio donde se puede vivir una experiencia extraordinaria. Cada plato, preparado por uno de los mejores chefs de Australia y acompañado por una de las bodegas más ricas de Hong Kong, se disfrutarà y recordarà por mucho tiempo.

www.aberdeenmarinaclub.com

La Aurora, restaurante italiano de Altira Macau, ofrece a sus clientes una variedad de experiencias gastronómicas a cualquier hora del día, con un ambiente elegante y seductor. Con una sofisticada y auténtica cocina italiana, inspirada en la tradición del sur de Italia, los chefs del Aurora dan una impronta moderna a los productos importados de temporada, ofreciendo un momento de alegría para la vista y el gusto. El menú ofrece platos internacionales de primera calidad inspirados en la cocina italiana como el Sunday brunch a base de pasta, pizza al horno y carnes y fiambres costados al momento. La bodega especialmente famosa, que cuenta con un increíble número de referencias (más de 600), y es sin duda una de las mayores colecciones de Macao. Los vinos se mantienen en locales construidos a medida, con control de temperatura, que rodean el Wine Lounge, y ofrece una gama amplia de las principales regiones de Italia, así como de Francia y Portugal, además de las añadas más codiciadas, como la colección vertical de Chateau Latour 1945-2005.

www.altiramacau.com