El Evento

En el centro de madrid tendrá lugar la siguiente etapa del evento Aria di Alba

Para exaltar la unión privilegiada entre el evento Aria di Alba y la cocina española, la segunda edición de Madrid se llevará a cabo el día 15 de abril en el Restaurante panorámico Volvoreta, ubicado al interior de la Eurostars Madrid Tower, el 5 * más alto de Europa. Un formato especial donde los embajadores de la cocina italiana, el chef Giuseppe Iannotti del restaurante Kresios Telese Terme junto con el chef Marcello Trentini del restaurante Magorabin de Turín, presentarán sus propias creaciones con los productos de Tartuflanghe en el estreno de  «Experiencias del VOLVORETA – Mes de Tartuflanghe y de la trufa de Alba en el  Eurostars Madrid Tower 5 *.»

Esta cena es parte de una trayectoria llena de esencia y carácter, con un menú donde los chefs los chefs italianos se alternarán con los chefs españoles Pablo García, del restaurante Volvoreta, Miguel Ángel Lasheras chef ejecutivo del Eurostars Madrid Tower 5 *, Carles Tejedor experimentador y propietario de la empresa Oilmotion. Una colaboración excepcional entre la empresa de Piobesi, la cadena de hoteles Eurostars y Oh! Singular food distribuidor español de excelencias, de la cual nacerá en el mes de octubre, un menú especial dedicado a productos Tartuflanghe.

Un universo embriagador de creaciones únicas que exaltan el placer de los sentidos jugando con productos innovadores de vanguardia asociados con especialidades exclusivas a base de trufa. Durante la cena se servirán vinos de la famosa Bodegas Muga. Colaboradores a nivel técnico para “l’art de la table” diseño de Porvasal y Schott Zweisel.