Gli chef italiani

Gli chef italiani
ambasciatori del tartufo

Gli chef italiani ambasciatori del tartufo che ci accompagneranno nel primo paese sono tre giovani promesse della cucina italiana: Giuseppe Iannotti del Krésios, Christian Milone della Trattoria Zappatori edEugenio Boer.

thumb-cucina-tartufoI tre cuochi, conosciuti e apprezzati dalla critica gastronomica italiana presso cui hanno riscosso notevole successo, sono tre amici che hanno già lavorato insieme in numerose feste ed eventi.

In particolare, la collaborazione con Tartuflanghe in occasione del festival di cultura, musica e gastronomia Collisioni 2013, che si è svolto a Barolo dal 6 all’8 Luglio, e in cui i giovani chef hanno cucinato per autori, ospiti e artisti di fama internazionale, tra cui ricordiamo Ian McEwan, Roberto Saviano, Vidia Naipaul, Jamiroquai, Giuliano Sangiorgi, David Grossman e molti altri.