La manifestazione

Dal 25 al 27 Gennaio Tartuflanghe vola a Madrid nel cuore pulsante della Spagna gastronomica durante il Festival Madrid Fusion per portare i segreti del Tartufo d’Alba.

Una tre giorni fitta di eventi, dedicati alla sfumatura più gourmet del cibo. Il più importante festival gastronomico spagnolo e le sue sfaccettature, due cene epicuree che rivelano l’animo vibrante e appassionante della capitale spagnola, un ambasciatore italiano del Tartufo d’Alba che da Gennaio ha portato la sua mano anticonvenzionale in una location d’eccezione a Barcellona, un’azienda che da sempre sostiene l’autenticità e che fa viaggiare l’italianità nel mondo. Questi gli ingredienti della tappa madrilena di Aria di Alba 2016.

“Nuovi cammini per la creatività” è il tema di Madrid Fusion di quest’anno che Tartuflanghe ha preso in parola, creando un fil-rouge i cui protagonisti sono il tartufo, la professionalità e la fantasia.