L'evento

L’evento nasce da un'idea della Tartuflanghe di Piobesi d’Alba, azienda affermata e specializzata nel commercio del tartufo fresco e nella produzione di specialità gastronomiche tipiche del Piemonte.

L’azienda, attiva fin dagli anni ’80 nel mercato dell’alta gastronomia, vuole diffondere in tutto il mondo la cultura e la conoscenza del tartufo e in particolare della zona delle Langhe e Roero, celebrata in tutto il mondo per i suoi preziosi frutti.

Questa straordinaria iniziativa vuole permettere a tutti i gourmet che non hanno mai incontrato il prezioso tubero, di assaggiarlo sia nella sua forma più tradizionale che in maniera innovativa nelle sue nuove declinazioni, grazie al contributo di tre giovani chef.

La capacità di innovare in un mondo strettamente legato alla tradizione ha permesso all’azienda di ricevere numerosi e prestigiosi premi internazionali. Innovazione e Tradizione sono le parole chiave alla base della filosofia aziendale, un connubio in grado di garantire l’eccellenza.

La mission: valorizzare il tartufo, espressione di qualità italiana in tutto il mondo, diffondendolo come preziosa risorsa del territorio piemontese.

AriaDiAlba® by Tartuflanghe