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Ristorante Tosca

 

Pino Lavarra incontra il Maestro Fulvio Pierangelini

Appetizer:

Prosciutto di Parma e Parmigiano

Starter

Crema di patate con capesante e Tartufo Bianco d’Alba

Pasta

Ravioli di zucca, burro, Parmigiano e  Tartufo Bianco D’Alba

Passatina di ceci e gambero rosso

Main Course

Garoupa con verdure dal mercato e Tartufo Bianco d’Alba

Dessert

Rape rosse e liquirizia calabra

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Ristorante Aurora

 

 

Passatina di ceci e gambero rosso

Crema di patate con capesante e Tartufo Bianco d’Alba

 

Filetto di rombo giapponese con verdure e Tartufo Bianco d’Alba