Menù

Amouse Bouche

Tagliolini all’uovo Tartuflanghe e tartufo bianco d’Alba fresco

Risotto con Parmigiano reggiano DOP e tartufo bianco d’Alba fresco

Filetto di carne di vitello, purè di patate e tartufo bianco d’Alba fresco

Uovo, prosciutto crudo, spuma di patate e tartufo bianco d’Alba

Panna Cotta